人生美食地圖東京篇合集目錄
人生美食地圖東京篇｜第1集
即睇更多節目內容：人生美食地圖東京篇 第1集 餐廳詳情 陳山聰$500歎超抵活毛蟹宴
人生美食地圖東京篇第1集｜28層魔鬼椒拉麵
《人生美食地圖東京篇》首站去到原宿，這間以濃厚湯底聞名的拉麵店，供應多款人氣湯底，包括白醬油、柚子風味、雞湯、醬油、豬骨及味噌等，價錢實惠，深受本地食客歡迎。陳山聰勇闖「斷魂椒」拉麵（辣度達100萬），使用印度阿薩姆邦的魔鬼椒熬製成28度「地獄級」湯底，令他瞬間滿頭大汗，表情猶如戴上「痛苦面具」！相對之下，陳方藤則選擇低辣湯底，輕鬆駕馭。
人生美食地圖東京篇第1集｜日比谷蟹みつ 活毛蟹套餐
日本三大名蟹——毛蟹、雪藏蟹與松葉蟹聞名全球，日比谷「蟹みつ」推出的午市活毛蟹套餐僅售9,500円（約HK$517），性價比極高！陳山聰與陳方藤品嚐後讚不絕口，蟹肉配上花穗紫蘇醬，鮮味層次更豐富；而蟹膏味道濃郁，單吃已充滿鮮味，無需任何調味。這間位於Tokyo Midtown日比谷的高質海鮮餐廳，是蟹迷來東京不可錯過的美食朝聖地。
人生美食地圖東京篇第1集｜代官山間人 銘柄豚涮涮鍋
位於代官山的間人餐廳，以嚴選「銘柄豚」涮涮鍋聞名，特殊飼料飼養的豬肉，每年銷量超過2,000頭，肉質細嫩穩定。搭配九州特有的「柚子胡椒」（由柚子皮、辣椒和鹽製成），或配高湯享用，風味獨特。
人生美食地圖東京篇第1集｜まぐろ問屋恵み 高質迴轉壽司
「まぐろ問屋恵み」原宿店被譽為高質迴轉壽司店，主打吞拿魚，僅需1,500円（約HK$80）的套餐，包含本鮪吞拿魚、大眼吞拿魚（赤身、醬油漬、鹽漬）及魚蓉軍艦。醬油漬吞拿魚甘甜嫩滑，「山系」軍艦份量十足，性價比極高，難怪主持頻頻點讚。
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人生美食地圖東京篇｜第2集
即睇更多節目內容：人生美食地圖東京篇第2集！$358牛舌內臟放題/宮崎雞肉刺身/南蠻炸雞
人生美食地圖東京篇第2集｜一心たん助 食厚切牛肉燒肉放題!
由方藤介紹上野牛舌放題店，除了牛舌，和牛的內臟更是香港嚐不到！100分鐘任食套餐僅需6,600円（折合港幣約$358），搭配酒精類飲品另加2,000円（折合港幣約$108）；「氣泡飲品」另加1,000円（折合港幣約$54）。
必食20mm的厚切牛舌，將表面燒至微焦，半生半熟口感，肉質多汁嫩滑。除了牛舌之外，大腸、橫隔膜等牛內臟。牛大腸油脂豐潤不膩，相當有嚼勁，是內臟喜好者必食的餐廳。陳山聰大讚：「如果我唔係做演員嘅話，我肯定食晒佢。」
人生美食地圖東京篇第2集｜宮崎雞居酒屋
「宮崎雞居酒屋」位於新橋的一間雞肉料理專門店，可以食到多樣化的雞肉料理，招牌是「Zaru（鐵網篩子）」炭燒雞肉，屬於宮崎縣的一種「鄉土料理」。炭火的香氣與雞肉的鮮美完美配搭，送酒一流。
另外餐廳有提供比較少見的雞肉刺身，陳方藤透露廚房處理「雞肉刺身」時，政府規定一定要將生雞肉和內臟使用不同刀具、甚至分區域處理。
最後再以雞白湯雞肉餃子和南蠻炸雞收尾，酥脆多汁的炸雞，表面淋上塔塔醬，酸甜開胃。 轉燒雞頸肉，一定要燒到黑黝黝，入口全是炭香味！
周末：16:00 - 22:00
人生美食地圖東京篇第2集｜新派昆布水沾麵
方藤身為沾麵專家，在六本木的沾麵店內教山聰撈配料、襯白酒，山聰亦以沾麵師傅作比喻，說起自己在演戲道路上的摸索過程。
人生美食地圖東京篇第2集｜「淺草一文」歎蔥鮪鍋
「淺草一文」於淺草舊區，陳方藤帶山聰去食吞拿魚火鍋，與平日的牛肉火鍋不一樣。「蔥鮪鍋」是一道源自江戶的傳統鄉土料理，將香菇、大蔥，白菜、豆腐與吞拿魚放入類似壽喜燒風味的調汁中燉煮，魚肉柔軟多汁，是秋冬季節的暖心料理。
周末：17:00 - 22:00
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人生美食地圖東京篇｜第3集
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東京人生美食地圖東京編第3集！世界首創黑壽司Omakase 必食米芝蓮烏冬
東京人生美食地圖東京編第3集｜麻布 黒しゃり 黑色壽司Omakase
陳山聰與陳方藤首站造訪東京麻布十番的「麻布 黒しゃり」，這間隱秘於巷弄的壽司名店以全球首創的黑醋飯驚艷味蕾。黑醋飯的獨特「墨色」來自椰子殼提煉的天然精華，不僅視覺上別具一格，更據說有助排毒養身，完美融合健康與美學。店內提供Omakase套餐，每位27,500日圓（約港幣1,488元），包含17道精緻菜式，其中10道為壽司，涵蓋火炙吞拿魚、鮮嫩魷魚與濃郁海膽等頂級食材。每一口壽司皆展現細膩層次，飯粒軟糯彈牙，入口即化，為壽司愛好者帶來前所未有的味覺冒險。無論是視覺震撼還是味蕾享受，這裡都堪稱東京美食地圖上不可錯過的一站。
東京人生美食地圖東京編第3集｜根津 釜竹 米芝蓮推薦烏冬麵店
第二站，陳山聰與陳方藤來到東京文京區的「根津 釜竹」，一間由百年老屋改建的烏冬名店，散發濃濃日式侘寂之美。步入店內，木質裝潢與窗外靜謐的田園景致相得益彰，瞬間讓人卸下都市的喧囂，沉浸於片刻寧靜。店內招牌烏冬麵條細膩滑順，帶有恰到好處的煙韌口感，佐以香脆米粒與清新蔥花，簡單配料卻勾勒出豐富層次，令人回味無窮。除了烏冬，燒銀鱈魚更是不可錯過的亮點——魚皮微焦散發誘人香氣，魚肉入口即化，鮮嫩多汁，完美展現日式料理的精髓。作為米芝蓮推薦餐廳，「根津 釜竹」不僅是一場味覺盛宴，更是體驗東京慢活哲學的絕佳地點，讓人在每一口食物中感受到時間的溫柔流動。
東京人生美食地圖東京編第3集｜江戶燒肉 萬葉牛入口即融
想體驗極致奢華？銀座「江戶燒肉」Omakase套餐每位50,000日圓（約港幣2,700元），12道菜以萬葉牛為核心，雪花般脂肪分佈，入口即化。海膽配和牛驚艷味蕾，現烤牛舌鮮嫩多汁，佐蔥油更添風味。陳山聰讚為「人生必試」，是銀座不容錯過的燒肉盛宴。
東京人生美食地圖東京編第3集｜星野集團 虹夕諾雅 東京 東京市中心溫泉酒店
美食饗宴後，陳山聰推介入住千代田區的「星野集團 虹夕諾雅 東京」，體驗都市中的頂級放鬆。酒店內的天然溫泉富含礦物質，帶來身心療癒的極致享受。陳山聰盛讚這是東京難得的溫泉秘境，與家人共享悠閒假期，沉浸於奢華與寧靜的完美平衡，真正讓心靈歸零。
東京人生美食地圖東京編第3集｜砂町銀座商店街美食一條街 親民掃街
陳山聰與陳方藤漫步東京三大商店街之一的「砂町銀座商店街」，沉浸於濃濃的庶民風情。這裡匯聚多元美食，從地道小吃到精緻甜品，價格親民，選擇豐富，無論是家庭出遊還是好友同樂，都能找到心頭好。漫步其中，品嚐街頭美味，感受東京最真摯的市井生活，是體驗在地文化的完美句點。
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人生美食地圖東京篇｜第4集
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東京人生美食地圖東京編第4集！人氣沾麵三吃 平價高質立食壽司
東京人生美食地圖東京編第4集｜立喰い寿司 あきら 高質立食壽司
新橋車站自1872年營運起，便是日本鐵路發源地，也是東京上班族的美食天堂。旅遊達人陳山聰與陳方藤探訪「立喰い寿司 あきら」，體驗快節奏的立食壽司文化。這裡壽司新鮮平價，特色在於不接受中途加點，入店禁用香水，以保留食材原味。必嚐赤貝、北海道毛蟹、鱈魚白子及甜蝦，蟹肉蟹膏鮮甜細膩，口感豐富，深受打工仔青睞。想感受東京地道風情，這家小店不容錯過，記得提前查詢營業時間，準備站著享用這場精緻壽司體驗！
星期三 12:00 - 17:00 / 17:30 - 21:30
不定休
東京人生美食地圖東京編第4集｜銀座いし井 五反田 人氣沾麵三重奏
「銀座いし井 五反田」是東京沾麵愛好者的必訪之地，以其獨創的「三重奏食法」聞名。這裡的沾麵將麵條與湯底分開呈現，帶來層次分明的味覺體驗。第一步，細品麵條的彈牙原味；第二步，擠入青檸，瞬間增添清新酸香；最後灑上黑七味，辛香風味為口感畫龍點睛。湯底選用豬骨與比內地雞精心熬製，濃郁肉香令人回味。這種三部曲吃法，讓每一口都充滿驚喜。建議午餐時段前往，避開人潮，盡情享受這場沾麵盛宴！
東京人生美食地圖東京編第4集｜みや穂 和食Omakase居酒屋
跟隨旅遊達人陳山聰與陳方藤的美食足跡，我們來到東京大塚的「みや穂」和食Omakase居酒屋，體驗一場精緻的日式料理之旅。這家隱秘小店以創意和食驚艷味蕾，菜單亮點包括顛覆傳統的豆腐甜品，奶油般細滑口感搭配士多啤梨與芝麻碎，甜而不膩，令人驚嘆。刺身拼盤則選用九州甜醬油、一年熟成醬油及海鹽調味，特別以紫蘇葉包裹吞拿魚，帶來清新獨特的風味。另一道不容錯過的炸鰤魚，搭配黑胡椒與塔塔醬，香脆濃郁，送酒一流。
東京人生美食地圖東京編第4集｜めぐろの安兵衛 即包即煎脆皮餃子
在日本的二次會文化中，夜生活從未止步於一場晚餐。跟隨陳山聰與陳方藤的腳步，從居酒屋轉戰東京下目黑的「めぐろの安兵衛」，體驗高知名物——現點現包現煎的脆皮餃子。這家店以高比例蔬菜餡料與薄脆多汁的餃子皮聞名，每一口都爆發鮮甜滋味，令人停不了口。店內氛圍熱鬧輕鬆，無論是與朋友下半場暢聊，還是獨享美食，都讓這裡成為二次會的絕佳選擇。
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最新的日本入境要求詳情？
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去東京有什麼好去處及景點推介？
未諗好去邊好，可以看留意東京自由行最新行程、東京必食美食、淺草橫町美食街、東京年度拉麵店及東京蟹店推介。想去東京迪士尼的話，大可一看東京迪士尼樂園門票攻略及領取全新3大門票Pass方法。喜歡購物則可到東京Outlet；要是想過一個輕鬆的旅程，可到箱根溫泉旅館。準備到日本賞櫻花的大家，可預先一看日本櫻花花期預測。
